茭白笋怎么做好吃( 二 )


15、#8203夏季蔬菜,在我家最受欢迎的应当就是茭白了茭白又叫高笋以丰富的营养价值而被誉为“水中人参”茭白肉色嫩白,是一种味道鲜美营养价值高的蔬菜,它肉质肥嫩,纤维少,蛋白质含量高,常食用还具有利尿止渴 。
16、3炒锅洗净,置小火上,放入蚝油加热,倒入茭白同炒,烹入绍酒,加入大半杯水,放鸡粉盐胡椒粉和少量糖,加盖焖约3分钟,加入水淀粉勾芡,淋香油即可起锅干煸茭白 材料茭白笋10支,红辣椒2支,葱4支,绞肉1大 。

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