16.羊奶
比牛奶含有更多的蛋白质，同时含有更少的碳水化合物，最近的研究显示它含有丰富的脂肪酸 。山羊奶含有共轭亚油酸，这种脂肪酸可以帮助燃烧身体脂肪，低碳水化合物植物蛋白 。
17、豆腐
豆腐是素食者主要的蛋白质来源，同时其少量的碳水化合物是夜间的零食首选 。大豆中所含的异黄酮化合物是有效的降压物质 。
18、 糙米
糙米作为一种绿色食品，对肥胖和胃肠功能障碍患者有很好的效果，可以改善体质、提高新陈代谢 。食用糙米后，人体的血糖上升速度较低，血糖不易升高而细胞吸收量降低，可以达到减肥的效果 。不仅对预防心血管疾病、贫血症有功效，还可改善便秘 。
19、燕麦片
燕麦片高蛋白低热量，富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维，能大量吸 收人体内的胆固醇并排出体外 。饱腹感强，减肥期间食用避免摄入的脂肪少了，身体自然而然就会瘦下来 。
20、大麦
大麦中膳食纤维含量较为丰富，营养含量与其他谷物类似，减肥期间可以以此作为主食食用 。含有的膳食纤 维素可调整消化吸收功能，从而延缓营养物质的吸收 。膳食纤维素还可产生饱腹感，避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用 。
21、野米
野米又叫野生米，茭米，菰米，雕胡米，是一种一种高碳水化合物、高纤维、高蛋白的食品，减肥时适量食用 。野米中的蛋白质、多种微量元素、膳食纤维比大米高得多，是难得的保健食物，可称之为“米”中之王 。
22、玉米
玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4~10倍 。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排除 。它含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维 生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用 。上述玉米的成份与功能，对于减肥非常有利哦 。同时玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也是减肥的好帮手 。
23、 薏米
薏米的纤维含量和钾含量都较高，有一定消水肿作用，此外还含有较丰富的镁，是水肿型肥胖人士的必备佳品哦！而且薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食 品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用 。
24、小米
小米是一种常见谷物，常被用来熬粥，其钾、磷、镁含量较高，钠含量极低，减肥时可作为粗粮搭配细粮食用 。其实小米也属于粗粮，含的食物纤维丰富，热量低，食入易有饱腹感 。建议多点食用，女性吃了不光保持身材，皮肤也可以保持光滑哦 。
25、荞麦
荞麦有四个品种，它们分别是甜荞、苦荞、翅荞和米荞麦 。人们通常食用的是苦荞和甜荞，市场上有“荞麦片”、“荞麦粥”、“荞麦挂”、“荞麦面包”等出售 。荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用 。
蓝豆豆营养师建议：减肥饮食应帮助脂肪燃烧，帮助我们减轻体质，又不影响健康，好的饮食增加富含蛋白质、纤维的食物，有助于限制膳食脂肪的吸收并促进饱腹感 。
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