1把豆角切成长3cm的小段 2水烧开 ， 加一点盐和油 ， 再下入豆角段 ， 这样焯出来的豆角颜色翠绿翠绿的不要住的太软 ， 稍硬些就可以了3取出来用凉水过一下 ， 控干水分这样口感会更脆些4两瓣蒜拍碎 ， 切成沫 。
8将滚油“冲”入6中的调味碗中 ， 拌匀 ， 加入适量精盐糖生抽凉拌醋红油纯香麻油后 ， 将混合调味汁倒入5中的毛豆中 ， 掂匀即可毛豆的好营养毛豆 ， 就是新鲜连荚的黄豆茎粗硬而有细毛 ， 扁平形荚 ， 荚上有 。
黄豆凉拌小菜的话 ， 我通常喜欢用菜心和黄豆搭配 ， 大家都知道菜心质地脆嫩 ， 营养丰富 ， 又翠绿好看 ， 很有食欲 ， 它俩搭配凉拌 ， 绝对的养生菜 ， 清脆鲜甜的菜心和同样有点脆劲且醇香的黄豆粒相融合 ， 很简单的就俘获了人们的胃口 。
【新鲜豆子怎么凉拌才好吃】3煮开后放入青豆中火煮五到十分钟煮熟 4煮熟的青豆捞出放碗里 ， 不要留水另拿小碗调佐料适量生抽 ， 辣椒油 ， 蒜泥 ， 味精即可 5把小碗中调好的佐料倒入青豆中拌匀装盘即可啦啦 ， 是不是超级简单又好吃呢～ 。
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