14、3打至蛋糊不易滴落后加玉米油再打10秒4分次筛入低粉 ， 拌匀5拌匀的面糊倒入抹过油的烤盘中 ， 震几下 ， 震出大气泡6放入烤箱中层 ， 上下火 ， 启动对流风扇 ， 170度 ， 烤20分钟 ， 烤制过程中蛋糕表面上色后加盖锡纸 。
【烤箱温度多少做蛋糕】15、烤箱的品牌不一样温度也会有偏差 ， 一般烤蛋糕用上下火170度的温度算上预热的时间烤25分钟就可以了 。
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