牡蛎的清洗方法( 二 )


【牡蛎的清洗方法】4、洗生蚝的方法有三种,具体方法如下清洗牡蛎时最好戴乳胶手套,把牡蛎放入水中,用刷子把牡蛎壳上附着的泥沙刷洗干净就可以了如果买的是新鲜的牡蛎肉,里面往往混有破碎的牡蛎壳或其他杂质,只要在其中滴入适量的植物油 。

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