【家庭制作酸奶的方法】1首先将酸奶杯用开水烫过后倒扣沥干水分2纯牛奶里加入白砂糖搅拌均匀3加入酸奶菌粉搅拌均匀4混合好的牛奶倒入酸奶杯中5酸奶杯放到面包机里 ， 启动酸奶程序8小时 ， 经过一个晚上的发酵就变成酸奶了6在；家庭自制酸奶的方法 现在牛奶已成了许多家庭餐桌上的必备品 ， 那么怎样在家自制酸奶呢？现将其制作方法介绍如下l首先购买一瓶酸牛奶作为菌种一瓶酸奶可以接种五瓶鲜奶2准备好奶锅一个 ， 搅拌的勺或筷子一副 ， 厚瓷；4因各地温度不一 ， 面包机8小时若酸奶还未凝固 ， 可以延长到9小时或者10小时 5原味酸奶 ， 做出后味道偏酸 ， 需要自行加糖或者果酱调味 6最好选用全脂牛奶 ， 半脂和脱脂牛奶 ， 制作酸奶的效果凝固性弱一些 7做成的酸奶可以；2白砂糖两大勺冰糖蜂蜜不加糖都可以3牛奶一大袋500g ， 据说含抗生素的牛奶作不出酸奶 ， 不知真伪4另备干净容器一个饭盒啦 ， 无油无水密封 ， 透明漂亮者为上选制作过程15勺酸奶引子放入 。
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