【蘑菇炒肉丝的家常做法】蘑菇炒肉的家常做法 1瘦肉放冰箱冻两小时 ， 取出切丝2青红椒切丝 ， 葱姜切丝3锅里放入油30克烧热 ， 放入肉丝翻炒几下 ， 加入葱姜鸡腿菇继续翻炒4再加入醋十三香作料少许糖 ， 再翻炒几下即可出锅；食材 主料 蘑菇 150g 辅料 韭菜 3根 盐 少许 生抽 少许 步骤 1材料蘑菇 ， 肉丝 ， 韭菜蘑菇泡洗干净 ， 撕成丝 ， 韭菜切段 ， 肉切丝 备用 2热锅热油爆香锅 ， 加入肉丝 ， 盐生抽炒香 ， 再加蘑菇翻炒 ， 待炒出蘑菇的水后加 。
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