食材明细 大鹅肉750克 葱1根 姜3片 蒜头4粒 精盐适量 花椒面适量 大豆油适量 酱油适量 料酒适量 白糖适量 咸鲜口味 炖工艺 一小时耗时 普通难度 东北特色菜铁锅炖大鹅的做法步骤 1 将鹅肉剁成小块，锅内放清水 。

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