2 将炒锅置火上 ， 放入水 ， 将水烧开 ， 下入猪蹄烫透 ， 捞出后 ， 再用小刀刮洗干净3胡萝卜洗净切成块4 火上坐一大沙锅 ， 放入清水烧开 ， 下入猪蹄红枣 ， 改用小火炖至八成熟 ， 下入胡萝卜5 待猪蹄软烂 ， 汤浓 。
【怎么炖猪蹄简单的步骤窍门】步骤1准备调味料2猪蹄爪斩块后用清水浸泡数小时后捞起洗净 ， 中间水浑浊了要换清水3冷水下锅焯水后捞起洗净4热锅温油下入冰糖炒出糖色5把猪蹄下入不断的煸炒至全部粘上糖色6沿锅边加入料酒7；2将炒锅置火上 ， 放入水 ， 将水烧开 ， 下入猪蹄烫透 ， 捞出后 ， 再用小刀刮洗干净3胡萝卜洗净切成块4火上坐一大沙锅 ， 放入清水烧开 ， 下入猪蹄红枣 ， 改用小火炖至八成熟 ， 下入胡萝卜5待猪蹄软烂 ， 汤浓时 。
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