14、水煮鸡蛋在水开的情况下，最好煮610分钟煮鸡蛋是鸡蛋最常见的食用方法之一，若煮鸡蛋的方法得当，可使煮出来的鸡蛋的营养吸收率达到近100% 。
15、蛋黄凝固不老3不同的时间煮的鸡蛋在身体里面消化的时间也是不同的，煮的时间越久消化的也就会越慢，比如微熟的鸡蛋最容易消化，般一个半小时即可消化，而如果煮的时间长，可能就需要34个小时才能消化 。
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