这也许正是得名“白水仙”的原因吧！ 我的家乡“物”美！家乡遂川群山围绕，雨水充沛，独特的地理气候条件造就了遂川丰富的物产，其中最有名的当数“遂川三宝”金桔板鸭狗牯脑就先说金桔吧！既然以金为名肯定是颜色不言而喻了 。
云吞，蒸鱼，水饺，烧卖等等这些食物都是我们当地有名的特色食物，一种食物能做出多种口味，让你流连忘返 。
吉洲薄酥，青原土鸡，敦厚野猪，泰和箩卜，遂川板鸭，万安鱼头，永新狗肉，安福火腿，永丰酶鱼，茨坪竹笋，峡江米粉，新干红橘 可以去品尝红军吃过的南瓜汤和红米饭，还有一些特色糕点 。
你好 吉安有很多，像遂川板鸭，永丰辣子鸡，万安“玉珍玉女”，井冈山泥鱼鳅钻豆腐，永新狗肉，安福火腿，峡江米粉，最让吉安人值得骄傲的是不置可否的参加美洲巴拿马万国博览会获得世界各国人士高度赞赏并被称为“国际观赏鸡” 。
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