江苏菜，中国汉族八大菜系之一，简称苏菜由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系代表菜色主要以金陵菜淮扬菜苏锡菜徐海菜等地方菜组成简介江苏菜起源于二千多年前，当时吴人善制炙鱼蒸鱼和鱼片一 。
【江苏菜属于哪个菜系】
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