凤梨酥的做法 凤梨馅菠萝去皮切块冬瓜洗净去皮切块用料理机分别打成蓉放到锅里煮注意最好不要用铁锅 ， 否则煮出来的凤梨馅颜色会发黑麦芽糖 ， 冰糖黄油煮馅的时候注意防烫 ， 最好盖上锅盖 ， 隔几分钟搅拌一 。
一个星期凤梨酥是小袋包装 ， 携带方便 ， 开袋即食 ， 保质期为12个月 ， 是徐福记凤梨酥传承匠心配方 ， 含真实水果内馅 ， 混搭美味食材 ， 让每一颗凤梨酥都充满愉悦与温暖 ， 若开袋未食用完 ， 可将开口密封起来可存放一个星期 ， 一个；国内的凤梨酥一般是180天 ， 但是台湾凤梨酥的保质期要短一点 ， 一般是25天材料A低筋面粉135克 高筋面粉15克 酥油20克 黄油125克 清水75克 B蛋黄1粒 菠萝馅300克 做法2把黄油装在一个保鲜袋或放在2层保鲜；凤梨酥过期三天了不建议使用了凤梨酥保质期短 ， 是因为没有添加防腐剂 ， 台湾目前的食品要求比较高直接入口类食品都有一定的保质期 ， 超过了保质期的食品 ， 表面上也可能看不出什么变质的迹象 ， 但其营养成份卫生状况及质量 。
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