15、1南瓜削皮去籽，切成块什么块都行，看你自己喜欢什么样子的如果要挂糊过油炸的话块不要太 大水里放盐煮熟侯军教过好像是煮78成熟，实战经验告诉我们，不要听他的，一定要熟才行，否则因为和蛋黄一起炒 。

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