酸菜烤鱼的做法( 二 )


5、烤鱼做法1将宰杀干净的新鲜草鱼洗净 , 剪去鱼鳍 , 用刀在鱼身两侧开花刀 , 然后沿鱼骨将鱼部分分开 , 使鱼分成两半 , 鱼背相连前面这些步骤 , 在买鱼的时候可以让店家帮你处理用葱姜片1勺5ml料酒和1茶匙5克的盐抹匀鱼身;诸葛烤鱼是以烤鱼系列为主特色 , 功夫卤香水鱼精品系列为辅的菜系产品 , 分为麻辣清香两大系列第一种食材准备 主料鱼一斤半左右 , 芹菜节15克 , 黄瓜15克 , 香菜红椒丝香葱丝各5克调料干辣椒100克 , 干花椒;将所有配菜炒熟 4 把炒好的配菜不是佐料用筷子夹起来 , 铺在盘底 , 放上烤鱼 , 最后把炒的料全部淋在鱼上 5 为了使烤鱼更入味 , 将摆好的整盘鱼放入微波炉加热一两分钟最后撒上葱花香菜美味出炉啦 。

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