12、把梅干菜放入大碗肉片中四边都要塞好步骤step 13 放入高压锅 ， 盖上盖子 ， 上汽后改小火压40分钟步骤step 14 蒸熟后取出 ， 倒扣在盘中即可梅菜扣肉的成品图 梅菜扣肉的烹饪技巧 技巧tips 如果不用高压锅直接蒸锅蒸 。
13、这道菜肉烂味香 ， 吃起来有点咸咸的 ， 同时又带一点甜味 ， 肥而不腻 ， 下饭是特别好的选择梅菜扣肉是名副其实的下饭菜 ， 在选择五花肉的时候 ， 个人是比较喜欢吃瘦一点 ， 如果你喜欢吃偏肥的 ， 就要选肥一些了尤其梅干菜中 。
14、自己家庭制作没有那么多所谓的“秘方调料” ， 吃的就是用时间带引出的食材本香 ， 无肉不欢的你 ， 不试试还等什么呢梅菜扣肉的做法 步骤step 1 选用层次分明的三层五花肉 步骤step 2 切成合适于自己碗大小的块 ， 我600克 。
15、梅菜扣肉筋的做法 步骤step 1 准备好材料 步骤step 2 将肉筋和姜块加适量清水放入锅中一起焯去血水 步骤step 3 然后捞出肉筋 ， 倒去锅里的水 ， 将锅洗净后锅里倒入适量油将肉筋煎至两面金黄即可 步骤step 4 肉筋 。
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