01将事先准备好的材料用清水清洗干净，然后加入少量清水浸泡20分钟再锅中倒入水以及浸泡好的材料，小火熬制半小时，熬好后加入适量冰糖最后将原料过滤出来，将酸梅汤倒入碗中，放入冰箱冷藏就可以了酸梅汤是传统的消暑 。
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