保安族的宴席比较丰盛 ， 也比较讲究 。首先上席的是放有冰糖、桂元、葡萄、杏干、茶叶的三炮台盖碗茶 ， 随之则摆上冰糖、核桃、葡萄、水果糖、瓜子、杏干、花生 ， 然后则是馓子、果果、糖包、肉包、花卷馍、烩菜 ， 最后端上来的是“八碗”、“一锅子” 。男方家在上每一道菜时 ， 新郎都要逐席向客人们致“色兰目” ， 以示男方家对女方家的尊重 。解放前 ， 在保安族家庭里 ， 夫权思想占统治地位 ， 妇女在家庭中处于从属的地位 ， 受男子支配 。若夫妻不睦 ， 男子可任意提出离婚 ， 但妇女没有提出离婚的权利 。离婚后 ， 妇女可以再嫁 ， 俗称“先嫁由父母 ， 后嫁由自己” 。妇女无继承权 。男死无子 ， 寡妇改嫁后 ， 家产归亲属 。解放后 ， 保安族男女婚姻获得了自由 。
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