14、云南的哪种野生菌菇最好吃呢哪些野蘑菇是不能吃的干巴菌可以说是云南较为珍贵的一种野生食用菌类，羊肚菌是世界公认的珍贵菌种以白毒伞为例，50克左右的白毒伞菌体所含毒素便足以毒死一个成年人，中毒者死亡率 。
15、但是云南昭通的竹荪，最为有名气，自古就被列为“草八珍”之一5虎掌菌虎掌菌是云南比较独特的菌种只分布在云南的楚雄地区的部分山岭，在全国甘肃新疆四川有云杉针叶林的地带也有部分野生菌种 。
【云南野生菌种类】16、不过因为可食用的野生菌种类比较多，每样野生菌都有自己的脾气，即使做法完全一样，味道也绝不雷同云南省内各地产菌种类不同，能吃的菌也不同昆明本地人的餐桌上，鸡枞除外，比较常见的主要是青头菌牛肝菌见手青这两种谁可以归在 。
