用料新鲜茶树菇250克 ， 肉丝100克 ， 芹菜100克 ， 胡萝卜1根 ， 料酒生抽老抽糖盐鸡精和淀粉各适量做法1茶树菇洗净 ， 切成段药芹和胡萝卜分别切成丝2肉丝加料酒生抽糖盐鸡精淀粉上浆 ， 起油锅炒 。
用料 主料茶树菇鲜1盘五花肉1块 辅料蒜苗1根 调料色拉油适量食盐适量姜适量蒜适量生抽适量 鲜茶树菇的做法 材料集合图1鲜茶树菇用盐水浸泡一会儿 ， 冼净后切二段 2五花肉洗净切片 3蒜苗洗净切小段 ， 姜蒜切好 4 。
材料 新鲜茶树菇腊肉小米椒豆豉花椒盐白糖酱油麻油葱花做法 1新鲜茶树菇去根折段洗净后 ， 放开水锅里焯水后捞出沥干水份2蒸过的腊肉切薄片 ， 小米椒切斜刀3锅里放油 ， 放入腊肉炒香炒到透明 。
原材料 新鲜茶树菇咸肉小米辣水豆豉麻椒盐白砂糖生抽色拉油葱段作法 1新鲜茶树菇去根折段清洗后 ， 放宽水锅里绰水后捞起来控干水分2蒸后的咸肉切片状 ， 小米辣切斜刀3锅中加点油 ， 放进腊肉炒 。
对于新鲜茶树菇来说 ， 还是需要焯水的 ， 如果没有经过焯水的处理之后做出的菜肴 ， 很容易就会带有涩味的存在 ， 而焯水可以很好的除去其中的涩味而且如果我们吃了没有完全熟透的茶树菇 ， 是容易导致呕吐等各种不良反应情况产生的所以 。
茶树菇可以怎么吃 可以做茶树菇烧木耳 ， 需要准备一些新鲜的茶树菇 ， 适量木耳 ， 葱 ， 香葱段 ， 蒜片 ， 老抽以及胡萝卜 ， 先把茶树菇放到开水里面焯一下 ， 木耳也焯一下 ， 锅中加入一些色拉油烧到6成热 ， 茶树菇放进去快速滑炒 ， 加适量 。
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