做法
五指毛桃、陈皮、红小豆分别洗净备用 。老母鸡洗净后清除残留的杂毛 。猪脚洗净 ， 沿骨缝切成大块 。
大火烧开煮锅中的水 ， 放入老母鸡和猪脚块汆烫出血水 ， 捞起用冷水冲洗干净 。
瓦罐或砂锅中注入适量水 ， 大火烧开后放入五指毛桃、红小豆、陈皮、老姜、老母鸡和猪脚块 ， 继续用大火烧开 ， 然后调成小火煲煮2小时 ， 上桌前调入盐即可 。
五指毛桃煲乌鸡
材料
乌鸡半只 ， 五指毛桃100g ， 胡萝卜50g ， 蜜枣2个
做法
1.乌鸡清洗干净 ， 斩成大件；五指毛桃放进水中泡15分钟左右 ， 清洗干净 ， 斩成小段；胡萝卜削皮切片；蜜枣用水冲洗过
2.所有材料放进汤锅里 ， 加入6~8碗清水
3.大火煮开后 ， 撇干净浮沫 ， 20分钟后 ， 转小火煲1.5~2小时；(也可以把材料飞水后冲洗干净再煲 ， 这样就不用撇浮沫了)
4.放盐调味就可以了
五指毛桃土茯苓猪骨汤产妇可以喝吗？
产妇可以喝五指毛桃排骨汤 五指毛桃属桑科植物 ， 气味辛甘 ， 性质温和 。本品具有平肝明目 ， 滋阴降火 ， 健脾开胃 ， 溢气生津 ， 祛湿化滞 ， 清肝润肺等作用,同时要注意护理 ， 注意休息 ， 加强营养 ， 有利于身体健康 。
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