【在家制作香肠配料方法】15、制作香肠的时候一般不会用到淀粉，制作步骤如下 1买一斤后臀肉，这样的肉肥瘦比例大概是28，用来制作香肠口感最好切成长条或者小块备用肠衣在清水中漂洗干净，在肠衣中灌水，将内部洗净也可检查是否有破洞2把切 。
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