台湾的经典美食可就太多了，比如卤肉饭牛肉面蚵仔煎珍珠奶茶虱目鱼生煎包凤梨酥盐酥鸡鱼丸蚵仔米线大肠包小肠等等1卤肉饭 没有吃过卤肉饭等于没到过台湾旅游一样，一碗卤肉饭就能代表台湾在台 。
麻糬是台湾的一种小吃，圆圆的像一个大汤圆，表皮是熟的米面，中间包着花生红豆芝麻栗子等调制的馅，薄薄的皮粘粘的，中间的馅很松软，日月潭的花生麻糬严选日月潭最天然食材，精心制作外皮Q绵，花生内馅扎实绵密 。
台湾小吃很多种，像是阿扁鸭蚵仔煎甜不辣珍珠奶茶芒果冰胡椒饼药炖排骨肉圆大肠米线淡水的“老天禄”，基隆的“鼎边锉”，台中的“太阳饼”，嘉义的“鸡肉饭”，高雄的“山河肉”，台南的“黑桥香肠”等等 。
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