15、虾皮不是鳞虾，虾皮是由毛虾加工制成的毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾前者主要分布在黄渤海，后者多见于东海两者极为相似，如不仔细观察，还以为是同种虾了毛虾个体小，一般 。
16、楼主你好，底下是百度百科给虾皮的定义虾皮生鲜或煮熟毛虾的干制品虾皮是主要是由毛虾加工制成毛虾产量大，群体集中，一网捕上来往往都是清一色的毛虾一般都就地晒干加工成虾皮，因虾小，肉坚实的干制品很易使人 。
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