【拔丝茄子怎么做】口水茄子，吃来糊糊甜甜的主料长嫩茄子300克，猪肉馅150克配料尖椒25克，鸡蛋2个，水发海米15克，面粉50克，湿淀粉30克，色拉油750克调料酱油8克，碘盐4克，味精4克，白糖10克，葱姜各4克，蒜5克 。
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