杏脯的家常制作方法( 二 )


15、3熏硫 把梨块放入含01%至02%二氧化硫的亚硫酸溶液中熏4至8小时如溶液浓度高,时间要短些然后用清水漂洗干净,捞出沥净水砂糖梨脯的制作方法 4糖渍与糖煮 加入占梨块重量20%的砂糖,搅拌匀后浸渍一天 。

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