5、干面条由于其水分都被蒸发以后保存 ， 所以对于这样的面条在煮的时候先要用小火慢煮 ， 然后在快熟的时候适当用中火 ， 这样能使面条更加容易吸收水分一般煮7分钟到10分钟这样；普通面条在水里煮12分钟 ， 炖3分钟 ， 开盖就熟了将水烧开 ， 用筷子顺时针轻轻搅拌细面条容易煮 ， 但粗面条不容易如果你喜欢软面条 ， 你可以煮很长时间如果你喜欢稍微硬一点的面条 ， 可以等到面条断了 ， 也就是煮到七；煮面条一般三分钟即可水煮开了再下面 ， 下面时用筷子顺时针轻轻搅拌 ， 细的面条容易熟 ， 而粗的面条不容易熟 ， 喜欢软一点的可以煮久一点 ， 喜欢稍微硬一点的等到面条断生即可 ， 即煮7成熟而挂面需要时间长一点 ， 需要翻滚几次后 。
【面条中火煮几分钟熟透】
