煎鱼不掉皮的妙招 煎鱼不掉皮的妙招还是非常多的,想要煎鱼不掉皮,那么就可以在锅里面加入适量的油,把鱼放进去以后改成中小火,煎到一面发黄就可以翻面,再煎另外一面,翻面的时候一定要小心一些,避免把它的皮给弄破 。
蒜香煎鱼的做法步骤 1 主料鬼头刀鱼3块配料柠檬1个调料大多福蒜香酱汁100克盐少许 2 将鱼块上撒上盐,挤上柠檬汁,腌制半小时备用3 平底锅加少许油,将腌制好的鱼块入锅中火煎制,煎制2面金黄色时盛出 。
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