手作猫耳朵简易版的做法 准备好所有材料 白糖水白糖15克 ， 盐2克 ， 水50毫升 ， 植物油10克 红糖水红糖30克 ， 水50毫升 ， 植物油10克 ， 如果红糖溶化后还有较大颗粒 ， 请过滤一次 白面团低筋面粉130克 ， 加入白糖水 。
3冷冻过后的面卷取出 ， 切片4油锅七成热 ， 放入切好的生面 ， 炸至变色捞出 ， 再下油锅炸一遍这样会更脆颜色再深一点就可以捞出来猫耳朵饮食文化据传 ， 清乾隆皇帝下江南 ， 一次微服乘一叶小舟赏玩西湖游得 。
【油炸家常猫耳朵的做法】2红糖 ， 牛奶 ， 面粉 ， 搅拌成絮状 ， 揉成面团 ， 醒15分钟3将步骤1白砂糖面团擀成面饼4将步骤2的红糖面团也擀成面饼5将两个面饼重叠 ， 卷起来放入冰箱冷藏3小时6取出面团 ， 切成薄片7锅中放油 ， 猫耳朵 。
最近好像很流行做猫耳朵 ， 朋友圈里都是晒自己做好的猫耳朵有的做得很一般 ， 有的确实做得很漂亮让不少闲在家里没事做的人 ， 看着手痒痒其实猫耳朵的做法很简单 ， 只要记住和面的比例 ， 你也可以在家做 ， 下面就给大家 。
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