捞出鱼骨和酸菜，锅里留汤15 往汤里放入灯笼泡椒三颗和鲜花椒两串16 汤烧开之后将上浆腌制后的鱼片慢依次划入汤中，煮制一分钟即可，等鱼片熟后捞出和备用的酸菜鱼骨放在一起，留适量汤底，并在顶部放上蒜末17 。

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