14、审评水色主要的区别品质的新鲜程度和鲜叶的老嫩程度最理想的水色是绿茶要清碧浓鲜,红茶要求红艳而明亮低级或变质的茶叶,则水色混浊而晦暗9叶底 审评叶底主要是看它色泽及老嫩程度芽尖及组织细密而柔软的叶片愈 。
15、如果你喝到的茶清爽润喉唇齿留香,那你选购的一般是好茶反之,如果喝到嘴里苦涩发麻的,很可能是夏暑茶,品质不会太好一看色泽新茶色泽一般都较清新悦目,或嫩绿或墨绿绿茶以颜色翠碧,鲜润活气为好炒青茶 。
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