15、以上三种冲泡食品必修要妥善保管才可长期食用，否则不但会失去原有的味道，可能还会引起疾病或中毒 由于绿茶易吸湿气，水分达到百分之五以上时，就会变质，一次长时间存放的绿茶即使没有开封也会失去香味，因此应趁新鲜时饮用 。
16、茶叶的保质期主要是根据地区环境气候条件保存方法茶叶种类等要素决定的，任何一个要素都会影响到茶叶的保质期，这也就造成了同种茶叶保质期却不同的原因判断茶叶是否过期若要判断茶叶是否过期，建议从色泽气味 。
17、可以放进冰箱但是要检查茶叶有没有换气孔或者包装有没有漏洞，因为茶叶很容易受潮，受潮之后的茶叶容易生长霉菌，且会发酸变质茶叶也可以放在阴凉干燥处，避免阳光直晒，也可以保存很长时间没有开封的茶叶用不用放冰箱 。
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