第三、从口味上和色调上讲，食青春年少荣誉出品的泰蓝冷藏榴莲果肉颜色金黄色，软嫩糯软，甘甜不油腻，口味条理清楚 。而带皮新鲜榴莲果则颜色泛白，发臭，口味没有显著区别 。
未冷冻榴莲果的营养成分
榴莲果性热，能够活血化瘀祛寒，缓解痛经，非常合适受经痛困惑的女士服用；它还能改进腹部寒性的病症，能够促进体温上升，是虚寒体质者的理想化滋补品 。榴莲果营养成分极高，常常服用能够增强体质，健脾胃补气血，壮阳补肾，温暖人体 。
冷冻榴莲与新鲜榴莲区别，那个好一些 。
1、营养成分
由于冰冻榴莲一经过采摘之后就马上冰冻起来，所以营养成分流失比较少，而新鲜的榴莲则在运输的过程中就已经损失了比较多的营养成分 。
2、口感
如果是新鲜的榴莲的话，则由于新鲜榴莲在六七分成熟就被摘下来，所以口感上有所下降，跟成熟的榴莲，比如说冷冻榴莲是没有办法比较的 。
3、腐坏程度
新鲜的榴莲在运输的过程中，可能会受到碰撞而导致外壳开裂，那么久会导致细菌入侵，而冷冻榴莲就没有这点顾忌了 。
榴莲的食用技巧
榴莲最好配着山竹吃，榴莲的果肉含火气，稍吃过量会流鼻血，避免上火的办法是吃山竹，因为山竹可以清热去火 。值得注意的是，榴莲和山竹同时吃能避免上火，但却有可能引起便秘 。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘 。并且，榴莲和山竹都含有较高糖分和钾，糖尿病、肾病、心脏病患者均不宜吃 。
因榴莲口感较稠结，它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘 。榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不应该进食 。它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃 。
以上内容参考：人民网-喜欢吃榴莲不会挑？教你怎样选购榴莲
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