【菠菜有什么营养成分】菠菜不仅含有大量的p胡萝卜素一杯生的疲菜含有3690iu的B 胡萝卜素，差不多是RDA的百分之70，也是维他命B6叶酸 铁质和钾质的极佳来源此外，它所含有的核黄素维他命 C钙质和镁质都超过每日建议摄取量 。
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