16、4将面团分成30g左右的面剂子大小自己喜欢就行5擀成长方形，下面边缘擀薄一点6由上往下卷起7卷好后收口向下放8依次做好后放置于烤盘中之间要有间隙9烤箱打倒发酵功能，同时放一碗开水增加 。
17、可以，在家做馒头可也考虑用米酒代替酵母发酵，蒸出来会更白更软，吃起来更香淡淡的米酒清香味，更好吃米酒蒸馒头需要准备食材中筋面粉500克，米酒400克其中米酒水120克，水120克温度35度制作方法1 。
16、4将面团分成30g左右的面剂子大小自己喜欢就行5擀成长方形，下面边缘擀薄一点6由上往下卷起7卷好后收口向下放8依次做好后放置于烤盘中之间要有间隙9烤箱打倒发酵功能，同时放一碗开水增加 。
17、可以，在家做馒头可也考虑用米酒代替酵母发酵，蒸出来会更白更软，吃起来更香淡淡的米酒清香味，更好吃米酒蒸馒头需要准备食材中筋面粉500克，米酒400克其中米酒水120克，水120克温度35度制作方法1 。
