正宗酸辣土豆丝( 二 )



1土豆去皮洗净好,改刀切细丝,放入清水中,加入少许白醋,用手搅动几下,浸泡5分钟,可以防止土豆丝氧化变黑泡好之后,洗去淀粉,这样子炒的时候,不容易粘锅2准备适量的干辣椒,5克生姜切成片,2个大蒜子切成片 。

正宗酸辣土豆丝


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