鸡蛋保存方法1千万不要粘水2保证空气流通的情况下敞开保存3室温小于20度可以保存1周左右个人的生活经验粘壳鸡蛋已经变质，其蛋内含大量的细菌人吃这样的鸡蛋会发生细菌性痢疾等病希望不要再食用 。
许家庭为了保持鸡蛋新鲜，多存放几天，一般都放在冰箱的冷藏室里存放冰箱保存鸡蛋要注意，不要水洗，有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间在鸡蛋的表面 。
【怎样使鸡蛋长期存放更新鲜】
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