辅料三色彩椒适量 黄瓜适量 葱适量 蒜适量 芝麻适量 配料辣椒粉适量 辣椒油适量 苹果醋适量 糖适量 酱油适量 麻油适量 原味口味 拌工艺 半小时耗时 简单难度 凉拌鱿鱼的做法步骤 1 鱿鱼先切菱形花纹，再切小件 2 黄瓜切小 。
3根据锅具和炉灶的具体情况，鱿鱼一次要少做，量大锅小火慢，炒出的鱿鱼一定会发哏3炒鱿鱼时要大火爆炒，才能保持鱿鱼鲜嫩的口感4葱和香菜稍微变软，马上关火5新鲜的鱿鱼无需焯水，鲜度可以最大限度得以 。
【新鲜鱿鱼凉拌怎么做最好吃】材料鲜鱿鱼，香菜，葱，大蒜，辣椒，姜 香油，酱油，料酒各一杯 做法1鱿鱼洗干净，横切小块2用半锅水煮开后放下鱿鱼，加入葱姜料酒一起烫去腥，然后将鱿鱼捞出来沥干水3姜蒜切成片，葱和辣椒斜切 。
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