不能够蛋白质的需要量与膳食质量有关，我国膳食构成以植物性食物为主，蛋白质的质量及消化率较差，所以，成年人蛋白质推荐摄人量为116gkg·d，老年人为127gkg·d而200g牛奶含蛋白质含量约6g，所以200g；不喜欢喝牛奶，早餐可以喝蛋白粉的，蛋白粉也是可以起到补充蛋白质的作用的，对于加强营养也是比较有帮助的 。
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