13、贵州特色小吃有米豆腐花江狗肉丝娃娃花溪牛肉粉凉拌折耳根等贵州菜又称黔菜 ， 由贵阳菜黔北菜和少数民族菜等数种风味组成在明朝初期 ， 贵州菜已趋于成熟 ， 许多菜式都有600多年的历史 。
14、贵州特色小吃有米豆腐花江狗肉丝娃娃花溪牛肉粉凉拌折耳根等贵州菜又称黔菜 ， 由贵阳菜黔北菜和少数民族菜等数种风味组成在明朝初期 ， 贵州菜已趋于成熟 ， 许多菜式都有600多年的历史贵州菜肴的一大特色就是酸 。
15、4兴义三合汤是贵州西南布依族苗族自治州的地方风味小吃 ， 流行于兴义兴仁贞丰等县市因以糯米白云豆猪脚三种主料烹制而成 ， 故名三合汤5安龙凉剪粉是一种寻常小吃 ， 因粉皮是用剪刀剪而闻名 。
16、贵阳的花溪牛肉粉 ， 遵义的虾子羊肉粉 ， 毕节的手撕豆腐 ， 湄潭的牙签肉 ， 务川的大脚菇 ， 桐梓锅贴 ， 赤水的竹荪 ， 还有很多 ， 很多各地的小吃呢！ 我超喜欢贵州的留一手那种烧烤当年到黄果树瀑布旅行在贵阳自由活动时 ， 去一家夜市吃的 ， 里面是鱼 ， 夹杂各 。
17、2花溪牛肉粉是贵阳的传统特色名小吃 ， 有着悠久的历史 ， 花溪牛肉粉选用上等黄牛 ， 精制米粉 ， 多髓牛骨 ， 熬成鲜浓原汤 ， 加上爽滑的蒸气米粉 ， 配以醇香的牛肉 ， 添上开胃的泡酸菜 ， 点缀以新鲜芫荽 ， 如果您能吃辣 ， 加上贵州 。
【贵州有名小吃有哪些】
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