大排怎么烧才鲜嫩多汁好吃( 二 )


放入清水,清水最好是淹没过大排,大火烧煮7待水沸后,放入适量料酒,生抽,老抽,糖,继续大火烧煮8等到锅内清水逐渐变成浓汁水时放入适量味精调味,快速翻炒9最后当汁水差不多收干时,熄火装盘即可 。

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