5、川味杂酱的做法步骤 1 1把肥瘦肉剁成丁2 2把姜蒜切成末3 3锅烧热放入猪油，油热后放入肉丁中火慢慢煸炒，再倒入料酒4 4待肉丁出油后放入少量白糖调色，再加入姜蒜继续煸炒出香味5 5加入一 。
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