超级好吃的红烧小排的做法 猪小排剁小块 ， 洗净 ， 备用请点击输入图片描述 准备一小碗冰糖 ， 备用请点击输入图片描述 姜切片 ， 备用请点击输入图片描述 锅中加入适量清水 ， 冷水下锅倒入排骨 ， 加适量料酒 ， 大火烧开后撇去浮；步骤 制作1猪小排切成小段 ， 用开水汆一下 ， 除去血沫 ， 捞出备用2葱切段 ， 姜切片 ， 花椒八角小茴香各一小勺 ， 备好3开大火烧热锅 ， 倒食用油少许 ， 烧热 ， 倒入葱姜爆香 ， 再撒入花椒八角小茴香 ， 香味出来后再 。
倒入锅中同排骨一起加少许加酱油焖烧至熟软烂程度可根据自己喜好定 3加糖味精点醋起锅装盘 味型特点 家常烧法 ， 回味悠长 荷叶排骨 用料 猪小排370克 ， 荷叶2大张 ， 盐3小匙 ， 酒3大匙 ， 酒酿3大匙 。
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