12、北方人钟爱面食 ， 一日三餐 ， 几乎餐餐都离不开面食 ， 而馒头就是最常见的传统面食了每周蒸一次馒头 ， 吃的时候热一下或者用油炸一下或煮弄成炒馒头丁 ， 都非常不错哟 ， 而且简单方便 ， 特别适合上班一族记得在我很小的 。
13、6冷水上蒸笼蒸15分钟左右即可紫薯馅还可以换成豆沙馅 ， 便又能得到不一样的颜色啦豆沙馅的做出来的特别像面包的哦枣泥双色馒头 食材红枣200克面粉300克用于枣泥面团面粉300克用于纯色面团酵母 。
14、如因碱放多了变黄 ， 且碱味难闻 ， 可在蒸过馒头的水中加入食醋100160克 ， 把已蒸过的馒头再放入锅中蒸1015分钟 ， 馒头即可变白 ， 且无碱味6蒸馒头时 ， 在面粉里放一点盐水 ， 可以促使发酵 ， 蒸出的馒头又白又宣 。
15、怎样蒸馒头好吃发面蒸馒头技巧 发面 ， 技巧 ， 馒头 ， 蒸馒头 怎样把馒头蒸制得既松软又有筋力窍门如下1夏季用冷水和面 ， 冬季用温水和面 ， 冬季和面发面应比夏季提前1～2小时 ， 和面时要慎加水2和面要多搓揉几 。
【新鲜馒头怎么蒸好吃又简单】16、又香又软又好吃的馒头做法用料普通面粉中筋1000克 酵母5克 糖20克 盐6克 水520克 1在一个盆里放1000克的面粉 ， 加入盐 ， 搅拌均匀2碗里放入220克水 ， 放酵母5克 ， 搅拌均匀 ， 5分钟后 ， 加白糖搅拌3 。
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