15、食材明细 排骨适量 葱段适量 姜片适量 八角适量 花椒适量 料酒适量 咸鲜口味 炖工艺 三刻钟耗时 普通难度 高压锅炖排骨的做法步骤 1 锅中烧沸水，下入排骨，焯煮两三分钟出血沫，倒掉血水不要，洗净排骨2 将排骨放入 。
16、1高压锅烀脊骨一般要炖1520分钟才为最佳时间使用高压锅炖脊骨时，先要用大火煮上5分钟左右，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气时，再将大火调节至小火，让其小火慢炖15分钟，等到15分钟后将煤气灶关掉即可2 。
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