食材 主料 莲藕 500g 大虾 250g 辅料 花椒 适量 葱 适量 大蒜 适量 姜 适量 干红辣椒 适量 油 适量 豉油 适量 步骤 1把莲藕切成片，用水浸泡，期间要换水3次以上，这样炒出来的藕片才爽口2把配料都准备好3 。

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