以前有 ， 就是合肥的“四大名旦”白切 ， 烘糕 ， 麻饼 ， 桃酥 但是这些很多都不讨人喜欢 再加上现在人做的也假了 ， 没有以前的好吃 所谓特产就是与众不同 ， 但是合肥现在的小吃都很大众化 所以渐渐的合肥也就没有了特产 要说；合肥生产的麻饼烘糕寸金白切统称为合肥四大名点 ， 历史悠久 ， 风味独特 ， 是合肥四大传统特产 ， 历来被人们用作待客和馈赠的礼品麻饼相传早在北宋时代 ， 合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼 ， 名“金钱饼” ， 风味可口又 。
本品系以安徽省太湖山天然野生植物绞股蓝为原料 ， 按传统的手工技术精细制作 ， 其色深绿 ， 汤液悦目 ， 香气沁脾 ， 味感苦后回甜 ， 是一种理想之保健饮品 ， 为本地著名的绿色特产该产品经安徽农业大学森林利用学院黄正林教授的检测；合肥四大名点寸金 ， 白切 ， 麻饼 ， 烘糕 ， 还有一个狮子头也算是特色可以当作特产的 ， 但是好像味道也就类似于上海的茴香豆南京的盐水鸭 ， 只能尝味不好品的 ， 不过送外地人倒还算合乎礼仪 。
【合肥特产有哪些可以带走的】1巢湖银鱼 巢湖银鱼是安徽省十大特产之一 ， 是农产品地理标志 ， 其鱼肉密无刺 ， 没有鳞片 ， 具有氨基酸 ， 有很高的营养价值2三河米酒 三河米酒是合肥三河古镇著名特产 ， 在清朝乾隆年间 ， 就广泛流传味道非常纯正 ， 鲜美无异味 。
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