怎么制作水果冰淇淋( 二 )


【怎么制作水果冰淇淋】冰淇淋分为软质冰淇淋和硬质冰淇淋两种软质冰淇淋是由软式的冰淇淋设备对原料进行急速冷冻而现场制作而成并现场销售,其产品温度一般为68摄氏度例如麦当劳的冰淇淋硬质冰淇淋在制作完成后,其产品温度一般为3摄氏度 。

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