霉菌生长产生的毒素会对人体造成一定危害轻度中毒后会出现恶心呕吐腹泻等症状，重者可发生阵发性抽搐，甚至死于呼吸衰竭 怎样才能挑到新鲜的甘蔗呢？中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，新鲜甘蔗外表色泽 。
【如何判断甘蔗新鲜不新鲜】5 触摸纹理 新鲜的甘蔗质地坚硬，吃起来多汁丰满 不够硬的甘蔗一般不新鲜甘蔗哪个地方最甜 甘蔗的根更甜，因为它吸收更多的养分，会储存一些养分，多余的养分会转化为糖分储存在它的根系中，所以根是最甜的另外 。
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