4、平房贮藏 。选择通风良好的房间后进行消毒处理 。将处理好的果穗果柄向上放入筐中，且每个果穗错开放置，以每筐20-25kg为宜 。在室内架板，离地面60-70cm，第一层果筐放好后，筐上搁木板，再放第二层，依次进行 。中间留人行道以利于通风 。室内尽可能地保持湿度80%-90%、温度0℃-1℃，温度低时要生火，干燥时可在地上泼水增湿 。
5、冷库贮藏 。将经过处理的葡萄装入用0.04mm厚的聚乙烯薄膜制成的可装4-5kg的袋中，扎口密封 。维持库温-1.5℃-0℃，相对湿度为90%左右 。
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